Développé en partenariat avec le Sugar Research Institute (SRI), le Cane Fiber Analyzer est le 2nd technologie de fibre de canette de génération pour l'analyse directe de la fibre de canne à sucre qui a été utilisée avec succès en Australie pour le paiement de la canne depuis plus de 30 ans. Jeffress Engineering a présenté le nouvel analyseur de fibres de canne (CFA) lors de la conférence de l'Australian Society of Sugar Cane Technologists à Mackay.
David Green (GM de SRI) et Vic Mason avec le Jeffco CFA01
The CFA automates and integrates all manual handling aspects of fibre analysis, removing human error from the method. Can fibre is a direct method, washing all solubles including sugars, from a shredded sample of sugarcane and drying the sample to constant weight. Weighing the starting sample and comparing its weight with that of the dry sample after it has been processed, allows Fibre%Cane to be calculated by simple ratio. Precision is higher than any other method of fibre analysis used worldwide, with a repeatability of +/- 0.29 units fibre (Shi et al, 2023, Une nouvelle approche pour mesurer la teneur en fibres de la canne à sucre, actes de l'ISSCT), qui est inférieur à la moitié de l'erreur associée à la prochaine méthode la plus performante
Bien que la fibre de canne soit une méthode bien établie pour la mesure de la fibre de canne, ce n'est pas la seule méthode disponible. D'autres méthodes incluent les méthodes ICUMSA, presse et Hamna. Les méthodes ICUMSA et Hamna nécessitent l'analyse de deux échantillons, introduisant des erreurs d'échantillonnage plus importantes dans le processus. Les trois méthodes alternatives reposent sur des hypothèses de calcul concernant l'humidité hygroscopique et sur le fait que les mesures de brix et de pol dans le jus reflètent avec précision le brix et le pol respectivement dans l'échantillon de canne d'où provient le jus. Les erreurs d'échantillonnage et de calcul entraînent des performances de répétabilité plus faibles. Geoff Kent, chercheur principal au SRI, a déclaré que "l'analyseur de fibres de canne représente la méthode la plus précise de mesure des fibres par rapport à toutes les autres méthodes connues".
Vic Mason, un ancien directeur de recherche au SRI qui a développé la technologie révolutionnaire de la fibre de canette dans les années 1970 et 1980, a fait remarquer « c'était merveilleux de voir le développement et l'amélioration continus de la technologie à travers les générations ». David Green, actuel directeur général de SRI, a noté que les producteurs et transformateurs de canne à sucre australiens avaient obtenu un avantage financier important en comprenant la mesure précise de la qualité de la canne à sucre entrant dans l'usine sucrière, ce qui se traduisait par un sucre de plus en plus de qualité supérieure pour l'ensemble de l'industrie et a commenté « SRI a reçu plusieurs demandes au fil des ans pour l'utilisation de la technologie en dehors de l'Australie ».
De plus amples informations sur l'analyseur de fibre de canne Jeffco sont disponibles sur le site Web de Jeffress Engineering. www.jeffress.com.au
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